?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Про карасиков

Я в свое время подписался на несколько японских блогов. Не потому, что Япония мне интересна, а с одной единственной целью - сравнить, посмотреть, что в Корею из Японии пришло. Конечно, много чего оттуда пришло (кое-что и, наоборот, ушло туда, но это, как правило, было давно и уже не так очевидно). Желания самому специально заниматься этим вопросом у меня никогда не было. Пусть, думаю, японские блогеры меня соответствующей инфой непринужденно снабжают. И вот сегодня замечательный в этом отношении пост был у zajcev_ushastyj.



Узнаёте рыбок, которые в Корее на улицах пекутся и продаются? Тут они называются 붕어빵, пунъоппанъ, дословно "карасёвый хлеб". Вафли-карасики. Но на картинке - их японские братья-близнецы тайяки. То, что это лакомство пришло в Корею из Японии в 1930-х годах, военной тайной не является, многим, если не всем, это известно. Но я, например, не знал, потому что всего знать нельзя же. Узнал вот сегодня только.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
liebel
Feb. 24th, 2014 05:26 pm (UTC)
Как сказал мне один японист, когда мы пошли поесть суши, а язык, на котором общался повар, оказался корейским: Но это даже хорошо, потому что корейцы - самые лучшие подражатели японцам!
ri_hwa_won
Feb. 24th, 2014 06:31 pm (UTC)
Ну, конкретно тут не именно в подражании дело. Это тяжелое последствие японской империалистической колонизации же. Они это с собой сюда привезли. А тут прижилось. Вкусненько. Пока горячо.
atsman
Feb. 25th, 2014 02:08 am (UTC)
В Торонто тоже "японцы", шеф-повара, обряженные японцами - корейцы. Хотя знаю одну сушную, в даунтауне, где "японец" - китаец. Но местные японцы, насколько знаю, особо и не протестуют против такого дела. :)))
lalaguna_72
Feb. 24th, 2014 05:58 pm (UTC)
А кто дизайнер корейских формочек для рыбок? И те и другие очень хорошенькие, очень их люблю.
ri_hwa_won
Feb. 24th, 2014 06:33 pm (UTC)
Даже и не знаю. Вряд ли это великое произведение искусства. Наверное, любой ремесленник может сделать. Но я не в курсе.
chin_tu_fat
Feb. 24th, 2014 07:24 pm (UTC)

Какое совпадение.
Недалеко от дома в джаско есть японский отдельчик с этими рыбами.
А не так давно в "беглецах" увидел у корейцев точно такие.
и тут еще ваш пост.

atsman
Feb. 25th, 2014 01:23 am (UTC)
Пошел, почитал. Фотокарточки хорошие.
( 7 comments — Leave a comment )

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner